揚げズッキーニのカプレーゼ

こんにちは、チープなサラダ研究家のサラダ男です🥗
おつまみ野菜シリーズNO.1『揚げズッキーニのカプレーゼ』の紹介です。🥒
今回は、以下２点をテーマにおつまみ野菜を作ってみました。

研究テーマ1：オシャレなおつまみ
一品あるだけでちょっとテンションあがっちゃう様なおつまみを作ってみたい
オシャレな物を男の家庭料理で作る事ができるのか挑戦

研究テーマ2：カプレーゼにズッキーニを入れると絶対いい説
カプレーゼにズッキーニを入れると、味的にも色合い的にも絶対良いと思ったので試しに

使ったお野菜とその他材料

• ミニトマト
• ズッキーニ
• モッツァレラチーズ
• ヤングコーン

調味料

• オリーブオイル : お好み
• オリーブスパイス : 少々
• バジルパウダー : 少々
• 塩 : 少々

作り方（簡易）

1. 野菜をカット
   ミニトマト : 輪切り
   ズッキーニ : 輪切り
2. 野菜を揚げる
   ズッキーニ、ヤングコーンをオリーブオイルで素揚げする
   軽く焦げ目がつく程度に揚げていく
3. モッツァレラチーズをスライス
   モッツァレラチーズをミニトマト程の大きさに切る
4. トッピング
   トマト、チーズ、ズッキーニの順で並べて盛り付ける
   お好みでお皿の隙間にヤングコーンや生ハムを
   また、バジルが有ればバジルを添えてもオシャレ味付けは、オリーブスパイスや塩、バジルパウダーで整える

研究コメント