コロコロ串焼きサラダ

こんにちは、チープなサラダ研究家のサラダ男です🥗
サラダシリーズNO.8『コロコロ串焼きサラダ』の紹介です。
今回は、以下２点をテーマにサラダを作ってみました。🍅

研究テーマ1：野菜を串焼きにしてみたらどうなの
あまり焼いた串焼きした野菜を食べる機会が少ないので試してみました。
きっと、見た目、味、共に良いはず。

研究テーマ2：コロコロした野菜を中心に集めてみる
切った野菜ではなく、そもままの形がかわいいコロコロした野菜集めてみました。
インスタ映えするはず。

使ったお野菜とその他材料

• ペコロス
• 芽キャベツ
• ミニトマト
• ベーコン
• うずらの卵(味付き)ツナ

調味料

• ブラックペッパー : お好み
• 塩 : お好み
• オリーブスパイス : お好み

作り方（簡易）

1. 食材の下準備
   ベーコンを一口サイズに切る。
   野菜を水洗いし、水気を取る。
2. 材料を串に刺していく
   今回は、以下の順番で食材を串に刺していく。
   うずらの卵、ペコロス、芽キャベツ、ミニトマト、ベーコン。
3. 串をコンロで焼く
   焦げないように弱火で焼く。
   ペコロスが1番火が通りにくいので、ペコロスに火が通った事を最後確認もし、火が通りにくい場合は軽く下茹でしても良いかも。
4. トッピング
   焼いた串に、塩、胡椒、オリーブスパイスをお好みでかける。
   土台は、好きな葉野菜をつかう。今回は、ベビーリーフの上に串を乗せました。

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