すだちで作るイタリアンドレッシング《爽やかな風味がお口に蔓延》

こんにちは、チープなサラダ研究家のサラダ男です🥗 ドレッシングシリーズNO.6『すだちで作るイタリアンドレッシング』の紹介です。🥣 今回は、以下テーマにドレッシングを作ってみました。 研究テーマ：イタリアンドレッシングはすだちでも作れるのか イタリアンドレッシングを作る際、レモン汁を使うことが多いのですが、すだちで作るとどのような味になるのだろうと思い、アレンジしてみました。

調味料(2人前)

• オリーブオイル : 大さじ2
• すだち汁 : 大さじ4
• すりおろしニンニク : 少々(1~2cm)
• 塩 : 少々
• ブラックペッパー : 少々
• オリーブスパイス : 少々

作り方（簡易）

1. 調味料を混ぜ合わせる 上記に記載の調味料を入れよく混ぜる オリーブオイルを混ぜるのは、塩などが溶け切った後に入れる方がよく混ざる

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