ドレッシング

シーザーチリドレッシング

こんにちは、チープなサラダ研究家のサラダ男です🥗
ドレッシングシリーズNO.1『シーザーチリドレッシング』の紹介です。🥣
今回は、以下テーマにドレッシングを作ってみました。

研究テーマ:シーザードレッシングにチリパウダーを
なんとなく、シーザードレッシングにチリパウダーを入れたら美味しいのでは?と思い試してみました。🌶

調味料(2人前)

  • 牛乳 : 大さじ2
  • マヨネーズ : 大さじ2
  • おろしニンニク : 少々(1cm)
  • れもん汁 : 小さじ1
  • 塩 : 少々
  • 砂糖(蜂蜜) : 小さじ1/2
  • ブラックペッパー : 少々
  • オリーブスパイス : 少々
  • 粉チーズ : 少々
  • 生クリーム(有れば) : 小さじ1/2
  • チリパウダー : 5振り程度

作り方(簡易)

  1. 調味料を混ぜ合わせる
    上記に記載の調味料を入れよく混ぜる マヨネーズが玉になりやすいので注意
    チリパウダーを入れすぎると、食べた時に咳き込むので注意

研究コメント

トマトくん
トマトくん
シーザードレッシングにチリパウダーを
チリパウダーを入れることで、一気にメキシコ感が(シーザーサラダを発明したものメキシコのお店らしい👀)
辛いのが好きな人には、有りかもだが特別入れなくても良い
組み合わせ的には、合わなくはない

パプリカちゃん
パプリカちゃん
その他
シーザーサラダの真のレシピサイトがある模様
シーザーサラダ真のレシピ:http://maple.sub.jp/caesar/recipe.html