
こんにちは、チープなサラダ研究家のサラダ男です🥗
ドレッシングシリーズNO.4『すだちが薫るめんつゆドレッシング』の紹介です。🥣
今回は、以下テーマにドレッシングを作ってみました。
研究テーマ:すだちとめんつゆって相性いいの?
ふと、冷蔵庫のすだち汁とめんつゆが目に入り、なんとなく美味しそうだなと思ったので、興味本位で挑戦。
もちろん、作る手間がかかるのは嫌なので、調理時間もどれほどかかるか調査。
調味料(1人前)
- めんつゆ : 大さじ2
- すだち汁 : 大さじ1
- 胡麻油 : 大さじ1/2
- おろしニンニク : お好みで
おろしニンニクは、ニンニク好きの人は入れてみてもいいかもです。
作り方(簡易)
- 調味料を混ぜ合わせる
上記に記載の調味料を入れよく混ぜる
研究コメント
トマトくん
すだちとめんつゆって相性いいの?
すっと駆け抜けるよなすだちの風味と、めんつゆの出汁の風味が絶妙にマッチ
サッと作れて、お手軽
すっと駆け抜けるよなすだちの風味と、めんつゆの出汁の風味が絶妙にマッチ
サッと作れて、お手軽
パプリカちゃん
その他
すだちの代わりに他の柑橘類で試しても美味しそう
すだちの代わりに他の柑橘類で試しても美味しそう